旬の果物を使って、果実酒を作ってみませんか？
Olympicでは新鮮なフルーツはもちろん、保存容器なども取り扱っています。

■果実酒の作り方 (ウメ)
• 青梅 500g
• 氷砂糖　100～250g
• ホワイトリカー 35度　900ml

1.新鮮で傷のない青梅をよく水洗いします。
 一粒ずつ表面をよく拭き、へたを取ります。

2.保存容器にウメと氷砂糖を1/3量ずつ交互に入れ、ホワイトリカーを注ぎます。

3.しっかり密閉し、冷暗所に保存します。
 およそ3ヵ月後、お酒が琥珀色に変われば飲みごろです。

他にもアンズ、サクランボ、スモモ、ブルーベリーなどは
これからの時期に仕込むことができておすすめです。